【主料】4人份 麻薯粉200克 黄油50克 牛奶100克 【辅料】 糖粉20克 鸡蛋一个 蔓越莓干20克
步骤1
黄油室温放软
步骤2
隔水融化成液态备用
步骤3
鸡蛋打入牛奶中，加入糖粉
步骤4
搅拌均匀
步骤5
加入融化的黄油，搅拌均匀
步骤6
加入麻薯预拌粉
步骤7
先用刮刀混合均匀，然后戴上一次性手套，揉成有弹性的面团，手套要戴，不然会很粘手
步骤8
加入切碎的蔓越莓干，混合均匀
步骤9
分割成同样大小的面团，搓圆，静置半小时
步骤10
烤箱预热，中层，上下火，180度25分钟左右
