【主料】2人份 虾350克 【辅料】 九层塔15克 植物油适量 干辣椒3个 姜3片 酱油15克 江米酒15克 香油15克 白糖8克
步骤1
鲜虾开背，去掉虾肠后洗净备用
步骤2
锅中倒入适量植物油，下鲜虾入锅煎熟
步骤3
加入干辣椒、姜片一同爆香鲜虾
步骤4
酱油、米酒、香油一同入锅，将虾入味
步骤5
加入九层塔炒香、加入白糖做最后调味即可
