【主料】2人份 西葫芦一根 土鸡蛋2只 面粉100克 纯净水150毫升 菜籽油少量 【辅料】 精盐适量 白胡椒粉适量 葱花儿少许
步骤1
西葫芦插丝，鸡蛋打散，加入纯净水，面粉，盐，胡椒粉。搅拌成如图糊状。平底锅刷薄薄一层油，不粘锅也可不刷油
步骤2
中火煎制，电磁炉选择1200档位。面饼中间鼓起，变色如图，翻面
步骤3
根据面饼颜色和鼓起情况，调整火力大小，电磁炉在900～1200之间。明火一直用小火
步骤4
可以直接切块，也可以用模具切花样
步骤5
配一杯牛奶，营养简单的又美味的早餐，享用吧！
