【主料】2人份 羊肚菌50克 肉末100克 【辅料】 葱姜蒜末适量 生抽适量 花椒面适量 盐适量 料酒适量 淀粉适量
步骤1
羊肚菌冷水泡发半个小时
步骤2
肉馅加入葱姜蒜末 花椒面 盐 淀粉 生抽和料酒拌匀
步骤3
将拌好的肉馅从羊肚菌根部塞进去
步骤4
放入盘子上锅蒸15分钟
步骤5
热油加入葱姜蒜末爆香再倒入盘里蒸出来的汤汁 最后勾芡
步骤6
摆好盘将汤汁淋上来就好了
