【主料】3人份 牛肉250克 土豆200克 【辅料】 胡萝卜50克 大蒜30克 调和油10毫升 葱10克
步骤1
这里用到的黄焖牛肉是真空袋装的，用熟制品可以节省时间，土豆和胡萝卜切小块
步骤2
炒锅中放入适量调和油，然后放入大蒜爆出蒜香味；
步骤3
将切好的土豆和胡萝卜块放入锅中，块小一些易熟；
步骤4
根据自己口味放入少量生抽，黄焖牛肉口味轻，所以适量加入一点生抽，这样成品颜色也好看；
步骤5
放入黄焖牛肉，我这里放入的是半斤装的牛肉；
步骤6
加入适量水，水的用量要根据土豆块的大小调整，块大要稍微多放一点；
步骤7
水沸腾后将火源调小一些，然后将土豆块炖至软糯即可；
步骤8
将炖好的黄焖牛肉土豆块盛入盘中，美味的一道家常菜就做好了。
