【主料】4人份 粉蒸肉适量 五花肉500克 芋头适量 【辅料】 姜末 葱花适量 盐少许 酱油适量 料酒适量
步骤1
五花肉切块，加入料酒、酱油、姜末，腌一个小时
步骤2
腌好的肉，加入米粉抓匀
步骤3
芋头切块，加一点盐拌匀，平铺到盘中垫底，把拌好的肉放在上面
步骤4
水开后上锅蒸，中小火一个半小时即可，出锅前撒葱花点缀
步骤5
好吃的粉蒸肉就好啦
步骤6
蒸好的粉蒸肉口感惊艳：瘦肉不柴，肥肉不腻。 米粉成就了粉蒸肉，创造出了这道能讨好大众胃口的家常味，也解救了那些接受不了肥肉的吃货们！
