【主料】2人份 姜450克 藕450克 【辅料】 香油适量 食盐3克 白醋50毫升
步骤1
准备食材
步骤2
姜用工具磨成姜蓉
步骤3
藕切成薄片
步骤4
藕片入开水汆一下，大概3分钟断生，捞出
步骤5
锅里倒入白醋
步骤6
烧至沸腾后加入姜蓉
步骤7
30秒后加入香油和盐，将热姜汁淋入藕片上，腌制20分钟左右即可食用
