【主料】3人份 猪肉200克 黑木耳50克 糯米1杯 【辅料】 鸡蛋清1个 姜1片 生抽1小勺 胡椒粉半勺 蚝油1小勺 生粉2勺 盐1小勺
步骤1
把猪肉洗干净剁碎
步骤2
木耳也切碎备用
步骤3
把切好的材料放到碗里,加入生抽少许,胡椒粉,蚝油
步骤4
倒入蛋清
步骤5
加入生粉,顺着一个方向搅拌均匀
步骤6
把搅拌好的馅搓成圆形再放入糯米里面裹一圈.(糯米要提前泡下,再沥干水分)
步骤7
依次做好放入蒸锅蒸熟即可
步骤8
完成.
