【主料】2人份 西红柿2个 鸡蛋1个 面包糠适量 【辅料】 盐少许 花生油少许 玉米淀粉适量
步骤1
先将西红柿洗干净，然后切成一厘米左右的薄片
步骤2
然后两面都均匀的撒点盐，让西红柿片吸收
步骤3
放大约十分钟，让西红柿析出水分来，这样炸的时候口感好
步骤4
这时候将鸡蛋打散，面包糠和淀粉，也分别放入碗中
步骤5
先将析出水分的西红柿片放入淀粉中，两面均匀的裹满
步骤6
然后再放入鸡蛋液中，也是两面都沾满
步骤7
再放入面包糠中，让两面都均匀的裹满面包糠
步骤8
空气炸锅的锅子中先铺入一层锡纸防粘，然后表面刷上一层薄薄的油
步骤9
将裹好了面包糠的番茄片依次放入
步骤10
表面再轻轻地抹一点花生油就可以了，因为西红柿是没有油的，所以需要涂一点花生油味道才好
步骤11
盖上盖子，选择薯条模式，180度，默认10分钟。为了让味道更好，我改成了15分钟，然后启动机器，你就不用管啦
步骤12
时间到了以后，机器会自动鸣音提醒的
步骤13
这时候拉开锅子看一下，是不是酥酥的呢？带着油炸食物的香气
步骤14
趁热将番茄排取出来，不烫嘴就可以吃啦
