【主料】4人份 小葱1根 姜片8克 冬瓜350克 猪肉100克 【辅料】 蒜片5克 食用油5毫升
步骤1

香葱切断,冬瓜去皮切片,猪肉切片
步骤2

锅中放油,倒入猪肉,姜片,葱段,蒜片,煸炒至肉片变色
步骤3

加入料酒,醋,翻炒均匀
步骤4

倒入冬瓜,翻炒均匀
步骤5

加水,盐,大火煮沸,转中火炖10分钟
步骤6

加入生抽,搅拌均匀