【主料】2人份 带鱼500克 葱3颗 姜5克 【辅料】 盐1/4茶匙 生抽1汤匙 料酒1汤匙 白糖1/2茶匙 老抽1茶匙
步骤1
材料准备好；带鱼洗净控干水分
步骤2
葱切段，姜切丝；将葱段、姜丝放入带鱼碗中，调入生抽、老抽、料酒、盐、白糖
步骤3
翻拌均匀，放冰箱腌制2小时；将腌制好的带鱼放入铺好锡纸的烤盘中
步骤4
将带鱼放入烤箱中层，180度烤25分钟左右，中途拿出刷一层酱汁
