【主料】1人份 火腿肠1根 鸡蛋1个 【辅料】 食用油适量 盐适量 胡椒粉适量
步骤1
准备火腿肠和鸡蛋
步骤2
把火腿肠对半切开，表面切出花刀
步骤3
用牙签把两端连接起来。（1根牙签太长了，分成2小段，一边用1小段）
步骤4
整理成圆的形状
步骤5
锅里放入适量油，油烧至5成热放进火腿肠，底面煎黄后翻面
步骤6
将鸡蛋打到小碗里，倒进火腿肠里面。（中小火煎鸡蛋）
步骤7
煎至鸡蛋表面凝固就可以了，撒上盐和胡椒粉就可以开吃咯！（如果不喜欢吃溏心蛋，可以先在小碗里把鸡蛋打散再煎）
