【主料】1人份 羊排600克 洋葱250克 番茄罐头(整个)2个 蒜2个 【辅料】 迷迭香适量 百里香适量 盐5勺 黑胡椒粉9勺 橄榄油适量
步骤1
将新鲜的羊排稍微洗一洗，擦干水分，撒上黑胡椒和盐，抹匀，腌制15分钟
步骤2
百里香和迷迭香洗净，控干水分备用
步骤3
平底锅中放油，放入大蒜，百里香和迷迭香，用小火煎出香味
步骤4
转大火，放入羊排，煎到两面金黄后取出
步骤5
把煎好的香料放在锡纸上
步骤6
放上煎好的羊排，包紧，送入烤箱180°烤10分钟
步骤7
洋葱切条，西红柿切半，放入还留有煎过羊排的油的锅中，这样会让食材更香一些，煎4分钟后撒一点盐和黑胡椒粉即可出锅，配上烤好的羊排，即可食用
