【主料】5人份 土豆2个 虾13只 鸡蛋1个 玉米片50克 【辅料】 黑胡椒适量 盐适量 料酒10克
步骤1
准备材料
步骤2
鲜虾去头，去头时将背上的虾线轻轻地拉出
步骤3
用料酒腌制一会
步骤4
先将两个土豆洗干净削皮，然后切块放入蒸锅大伙蒸15分钟左右
步骤5
蒸好的土豆压成泥，加入适量的盐和黑胡椒搅拌均匀备用
步骤6
把土豆泥分成13等份，搓圆压扁，然后包入虾，记得留出虾尾部分哦
步骤7
放入全蛋液中，裹上厚厚的蛋液，，再裹上一层面包糠
步骤8
摆好在铺有油纸的烤盘上
步骤9
放入预热好的烤箱，上下火200度，烤15分钟
