【主料】5人份 腐竹200克 【辅料】 干辣椒10克 盐3克 姜蒜末20克 生抽10毫升 芝麻5克 香葱20克
步骤1
1、腐竹提前用温水泡发，沥干水份备用 2、热油下腐竹不火慢煸 3、煸制腐竹发干并变黄时捞出备用 4、锅中留底油下姜蒜末和干辣椒炒香 5、下入炸好的腐竹 6、加入盐 7、淋入少许生抽 8、加入香葱和芝麻 9、翻炒均匀即可
