【主料】2人份 脆皮肠8根 【辅料】 玉米油1茶匙 芝麻16粒 上海青2片
步骤1
脆皮肠提前解冻
步骤2
清洗干净，用小刀切成米字（即切4次十字刀），不需切断，约切1/2便好
步骤3
把香肠摆进（烤盘先涂一层油），再涂上一层油。烤箱提前预热，上下火160度烤10分钟即可
步骤4
拿出后粘上芝麻作为八爪鱼眼睛即可（因为香肠表面有油份，手指沾上芝麻轻轻一按就好了）
步骤5
摆盘（把上海清梗切碎铺碟子上）
步骤6
摆上小“八爪鱼”即可
