【主料】2人份 土豆1个 【辅料】 盐适量 黑胡椒少许 马苏里拉适量 油适量 鸡粉少许
步骤1
备好食材：土豆、马苏里拉芝士碎、黑椒粒
步骤2
土豆洗净去皮，切薄片
步骤3
加少许盐、鸡粉
步骤4
撒些黑椒粒
步骤5
加入少许植物油，用筷子搅拌均匀
步骤6
放入微波炉
步骤7
遮上适用于微波炉用的盖子，关上微波炉门，叮4分钟。（视乎每人切菜的手法和食材的大小、取出如果没熟，再按分钟逐步增加时间叮即可）
步骤8
熟透后取出，用压泥器压成薯蓉
步骤9
用汤匙舀起薯泥、盛入适用微波炉烹调用的碗中
步骤10
铺上芝士碎
步骤11
再次放入微波炉，叮3分钟
步骤12
至芝士表面焦黄色即可，食用前再撒些黑椒粒
