【主料】3人份 粉条2把 【辅料】 蒜2颗 姜1块 干辣椒5个 花椒10粒 豆瓣酱2勺 老抽2茶匙 食盐8克 葱1根
步骤1
将粉条放入热水中浸泡半小时
步骤2
准备干辣椒、花椒粒，姜蒜切片
步骤3
将泡软的粉条洗净捞出
步骤4
油烧热将干辣椒、花椒粒、姜片蒜片放入锅中爆香
步骤5
炒出香味后放入豆瓣酱、老抽
步骤6
加水
步骤7
水烧开后放入粉条
步骤8
将粉条煮熟后放入食盐调味，撒上葱花即可
