【主料】5人份 猪肉(瘦)200克 【辅料】 油适量 盐适量 白菜叶适量 葱花适量 鸡蛋1个
步骤1
肉和白菜叶剁碎，加适量盐，拌匀
步骤2
鸡蛋打散，加入葱花和盐
步骤3
把鸡蛋液倒入平底锅，小火煎好
步骤4
煎好的鸡蛋饼放在案板上，肉末抹在上面
步骤5
轻轻卷起来
步骤6
放在蒸架上蒸熟
步骤7
取出切断即可
