【主料】3人份 排骨400克 【辅料】 生姜1块 大葱1段 八角1个 油15克 香叶2片 料酒10克 酱油1勺 香醋2勺 白糖2勺 番茄酱1勺 熟芝麻5克
步骤1
准备好原材料
步骤2
肋排切成小块
步骤3
生姜切成片，大葱切成段
步骤4
免油炸版糖醋排骨的做法步骤44.锅里加入适量水，放入生姜、大葱、八角、香叶、料酒、排骨，大火烧开，然后中火煮半小时
步骤5
将煮熟的排骨控干多余的水分
步骤6
锅里放入适量油烧到5成热，放入排骨慢慢煎到排骨变黄出锅待用
步骤7
锅里留上煎排骨剩下的油，加入一勺酱油、两勺香醋、两勺白糖、一勺番茄酱，充分翻炒至白糖融化
步骤8
加入煎好的排骨翻均匀，加入适量熟白芝麻
步骤9
出锅了
