【主料】2人份 海鲜菇500克 【辅料】 猪肉50克 蚝油10克 生抽10克 葱5克 彩椒1/2个 淀粉6克 姜5克 植物油适量
步骤1
海鲜菇用清水洗干净浸泡20分钟
步骤2
猪肉切丝，葱、姜切碎
步骤3
猪肉用淀粉生抽抓一下
步骤4
蘑菇用开水焯烫2分钟捞出来控干水分
步骤5
彩椒切丝
步骤6
猪肉下油锅煸炒变色
步骤7
加入葱、姜丝爆香
步骤8
下入焯好的蘑菇翻炒
步骤9
加入蚝油翻炒一会儿
步骤10
最后将彩椒丝倒进去翻炒均匀即可
