【主料】3人份 大米2杯 【辅料】 花椒粒10颗 干辣椒2个
步骤1

准备两杯大米
步骤2

将大米清洗干净
步骤3

铺匀晾干
步骤4

准备干辣椒,花椒粒
步骤5

将晾干的大米放入无水无油的锅中
步骤6

将切成小段的干辣椒、花椒粒放入锅中,小火不停地翻,,避免炒糊
步骤7

炒至大米微微变黄,关火等大米的温度变凉
步骤8

倒入研磨杯杯中磨成粉末状即可