【主料】2人份 鸡腿2个 柿子椒1/2个 【辅料】 干红辣椒 4只 盐适量 油适量 料酒适量 醋适量 酱油适量 水淀粉适量
步骤1

材料
步骤2

鸡腿去骨去皮
步骤3

切丁,加点盐油和料酒拌匀
步骤4

青椒切丁;干红辣椒切小块
步骤5

锅中加多点油,倒入鸡丁滑熟后盛出
步骤6

锅留底油,加入干辣椒爆香
步骤7

加入鸡丁和青椒炒匀
步骤8

加盐、醋、酱油调味,再用水淀粉勾薄芡即可