【主料】2人份 藕300克 木耳(水发)10克 猪肉50克 【辅料】 生抽10克 姜5克 食盐2克 淀粉5克 葱5克 植物油适量
步骤1
猪肉切片，葱、姜切碎，藕切片，猪肉片用淀粉生抽抓一抓
步骤2
木耳泡发好以后撕碎用开水焯烫两分钟
步骤3
锅内油热下猪肉和姜片煸炒
步骤4
肉变色以后下入葱花煸炒
步骤5
下入藕片翻炒，有点干加点水炒一会儿
步骤6
然后加入控干水分的木耳煸炒
步骤7
加入盐，翻炒均匀即可
步骤8
出锅装盘上桌
