【主料】5人份 猪肉半斤 虾1斤 【辅料】 马蹄6个 香菜2条 葱2条 鸡蛋2个 盐1勺 油1碗 生粉2勺
步骤1
备齐材料
步骤2
鸡蛋分蛋黄蛋白
步骤3
虾去壳，用绞肉机打碎
步骤4
放入所有蛋白
步骤5
加入盐
步骤6
打成虾泥，装出来
步骤7
猪肉放入绞肉机打碎
步骤8
加入蛋黄和盐
步骤9
打成猪肉泥，装出来
步骤10
马蹄打碎
步骤11
将马蹄碎、猪肉泥、虾泥一起打均匀
步骤12
加入生粉
步骤13
加入香菜和葱碎，用调羹搅拌
步骤14
锅里先放油
步骤15
将馅料从虎口挤出
步骤16
用调羹接住
步骤17
放入油锅煎炸
步骤18
炸至金黄即可出锅
