【主料】2人份 豆角300克 红尖椒1个 【辅料】 辣椒油1汤匙 蒜2瓣 花椒油1汤匙 白糖1茶匙 味精少许 盐4克
步骤1
食材备齐，豆角择洗干净
步骤2
豆角切段，红尖椒切菱形块，蒜切末
步骤3
锅加水烧开，加少许盐，下入豆角焯水3-4分钟至断生
步骤4
捞出放冷水中，投凉，沥水
步骤5
放在盆内，加入辣椒油，花椒油，盐，白糖，味精，蒜末，拌匀，盛出装盘即可
