【主料】3人份 鸭600克 【辅料】 奥尔良烤肉料60克 黄油10克 麦芽糖10克
步骤1
鸭子用牙签或是尖物扎一下。这样腌制容易入味。
步骤2
备好烤肉料。
步骤3
把烤肉料直接涂抹揉搓。封上保鲜膜，冷藏腌制过夜。
步骤4
腌制好取出置架子上，风干去一些水份。
步骤5
烤箱预热。上下火热风烤，上下火210度。时间设置45分钟
步骤6
预热时间到，鸭肉上盖上锡纸。
步骤7
黄油和麦芽糖混合。烤至余10分钟时，暂停取出涮一层麦芽糖和黄油混合液
步骤8
再入烤箱烤免去锡纸，烤至结束即可。
步骤9
香喷喷哦
