【主料】(多人份) 鸡腿3个 芝加哥牛排调料10克 花生油1大勺 【辅料】 香兰叶15片 水1000毫升
步骤1

香兰叶剪出中段到尾段,清洗干净,备用
步骤2

鸡腿清洗干净,用厨房剪刀从一侧鸡腿肉顺着骨头剪开然后整个把骨头取出。
步骤3

处理的鸡腿切约2×2厘米的方块,加入芝加哥牛排调料10克。
步骤4

加入花生油1大勺,混合均匀腌制30分钟以上。
步骤5

取一片香兰叶像包粽子一样先对折出一个圆锥形,放入腌制好的鸡腿肉块,包好后用牙签固定,放蒸盘中。
步骤6

锅内胆加入1000毫升水,依次放上蒸架、蒸盘及香兰叶包鸡,中火烧开,定时蒸25分钟。
步骤7

自动烹饪完成,把香兰叶包鸡盛出装碟,蒸出的汁水可以浇在拆开香兰叶的鸡肉上