【主料】3人份 臭豆腐300克 【辅料】 色拉油20克 番茄酱2勺 生姜1块 大蒜3瓣 熟黑芝麻适量
步骤1
备好食材，臭干子拿出来用清水冲洗干净
步骤2
煎锅倒油烧热
步骤3
臭干子放进锅中开始煎
步骤4
煎至每一面都焦黄
步骤5
乘到碗中备用，底油留在锅中
步骤6
生姜大蒜剁碎
步骤7
放进锅中炸香
步骤8
加两大勺番茄酱翻炒均匀
步骤9
再加煎好的臭干子
步骤10
翻炒均匀即可（如果不易翻炒均匀就加少量清水）
步骤11
起锅后撒一些熟黑芝麻装饰
