【主料】3人份 春笋200克 毛豆210克 【辅料】 油3汤勺 生抽1汤勺 盐0.5勺 味精0.5勺
步骤1
食材：雷笋、毛豆
步骤2
将毛豆剥壳淘洗一下，待用
步骤3
将雷笋剥壳切去老根清洗一下
步骤4
放在案板上切成片
步骤5
接着，将切好的雷笋和淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开5分钟后捞出
步骤6
在锅中加入3汤勺油烧热，下入焯好的毛豆和雷笋翻炒一下
步骤7
然后，加1汤勺生抽
步骤8
加0.5勺盐
步骤9
加0.5勺味精
步骤10
调味炒匀，即可
