【主料】3人份 糯米150克 大米75克 【辅料】 油250毫升 盐1小勺 杂蔬25克 鸡精1小勺 细香葱1根
步骤1
糯米最好提前浸泡一晚上，大米提前浸泡一小时左右即可 将混合后的米倒入电饭煲中，我还加了点杂蔬
步骤2
加了点盐 加水至略高过米粒（比平常烧饭的水要少一些）
步骤3
米饭煮好后搅松
步骤4
我加了点葱花和鸡精一起搅拌均匀 找一个方型盒，铺上保鲜膜
步骤5
将米饭放进去稍稍压平，表面平整就可以
步骤6
完全冷却后放入冰箱冷藏一晚上定型 取出后切成适当的大小
步骤7
我用了个小锅，等油6成热，放入粢饭糕
步骤8
炸四面金黄色捞出用厨房纸吸油，即可
