【主料】3人份 五花肉500克 南瓜500克 【辅料】 盐 1茶匙 酱油1茶匙 蚝油1茶匙 料酒2茶匙 白糖 1茶匙
步骤1
五花肉洗干净切成片，酱油、蚝油、料酒、 白糖搅拌均匀
步骤2
再加盐，搅拌均匀腌制5个小时
步骤3
大米入锅，加大料、花椒、桂皮小火炒熟后盛出
步骤4
将炒后的大米加工碎。碎的程度随个人偏爱
步骤5
取半个南瓜洗干净，将南瓜去瓤
步骤6
将南瓜边缘稍加修饰后作容器
步骤7
腌制好的五花肉均匀沾上米粉
步骤8
将沾上面粉的五花肉放入南瓜中，入锅蒸熟即可享用
