【主料】2人份 猪肉1斤 鸡蛋1个 【辅料】 盐3克 烤肉料4克 葱姜末少许 孜然粉少许
步骤1
肉块是在店里切好，串肉串用的，烤肉料也是买的现成的
步骤2
鸡蛋打散，倒入肉块内，加盐拌匀
步骤3
切少许葱姜末，和肉块拌在一起，腌半小时入味
步骤4
锡纸上刷薄油，铺一层肉块
步骤5
烤箱180度，中层，烤15分钟即熟。期间烤至5分钟以后，取出一次，表面刷油，撒孜然粉
