【主料】2人份 虾仁500g 柿子椒1个 菠萝1块 【辅料】 料酒1勺 番茄酱2勺 糖1勺 盐适量 蒜半个 姜2片 葱1根 油适量 生抽1勺
步骤1
虾仁洗净沥干，用料酒腌制15分钟
步骤2
青椒切块，菠萝切丁，姜切片，蒜切末，葱白切丁，葱叶切葱花
步骤3
起油锅，下入姜片、蒜蓉、葱白炒出香味
步骤4
放入虾仁炒至变色
步骤5
加入青椒，调入生抽、番茄酱、砂糖、盐炒至青椒断生
步骤6
加入菠萝翻炒均匀即可出锅
