【主料】2人份 鸡蛋1个 牛奶250毫升 【辅料】 细砂糖22克
步骤1
鸡蛋打进盆里
步骤2
加入细砂糖
步骤3
用蛋抽打至糖与蛋液混合好
步骤4
倒入牛奶
步骤5
用蛋抽搅拌均匀
步骤6
用筛网过滤两次，将牛奶蛋液倒进两个碗里
步骤7
锅里的水开后
步骤8
放进两碗牛奶蛋液，大火蒸12-15分钟左右
步骤9
看一下多嫩滑的炖蛋
