【主料】4人份 腊肉100克 芥兰500克 【辅料】 盐2小勺 油1大勺 糖2小勺 姜汁酒适量
步骤1

姜刨成姜蓉,加入适量的酒,备用
步骤2

腊肉切片备用
步骤3

芥蓝清洗干净备用
步骤4

烧开水后加入芥兰,煮熟
步骤5

捞起芥兰,过冷河
步骤6

锅里下油,加入腊肉爆炒,出油后,加入芥兰和姜汁,翻炒
步骤7

加入适量的盐
步骤8

加入适量的糖
步骤9

翻炒片刻,完成