【主料】3人份 豆腐干(香干)3块 【辅料】 油1汤匙 盐1茶匙 青椒1个 姜1块
步骤1
豆干洗净
步骤2
熏干切片，青红椒切片
步骤3
油锅烧热
步骤4
炒香三丝
步骤5
倒入豆腐干，翻炒
步骤6
把香干摊平，稍微煎一下
步骤7
放水，烧片刻
步骤8
豆干变软时，放盐调味
步骤9
继续烧
步骤10
看到豆腐干变得很柔软，收汁即可出锅
