【主料】(多人份) 鸡1只 【辅料】 红枣2粒 枸杞20g 油适量 盐适量 姜1块 生抽适量 耗油适量 生粉适量 红葱头适量
步骤1
清远鸡肉洗净剁块备用
步骤2
红枣枸杞切碎备用
步骤3
红葱头和生姜拍碎
步骤4
将生姜和葱头倒入鸡肉内
步骤5
枸杞和红枣碎倒入清远鸡肉内
步骤6
加生抽、蚝油、食盐、生粉拌匀，腌20分钟
步骤7
腌好的清远鸡肉放入烧开的蒸锅，蒸十五分钟，再虚蒸三分钟撒葱花即可
