【主料】3人份 豆腐(北)225克 五花肉80克 韭菜75克 【辅料】 油3汤勺 料酒1汤勺 生抽1.5汤勺 白糖1汤勺 盐1勺
步骤1
食材：老豆腐、五花肉（已切片）、韭菜（已清洗切开）
步骤2
将老豆腐放在案板上切开，待用
步骤3
在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒
步骤4
翻炒翻炒
步骤5
随后，合入切好的老豆腐翻动一下。
步骤6
接着，加适量的清水煮开
步骤7
然后，加1.5汤勺生抽
步骤8
加1汤勺白糖
步骤9
加1勺盐
步骤10
调味煮开、煮至汤汁浓稠。
步骤11
最后，合入切好的韭菜翻炒翻炒，即成。
