【主料】2人份 面条（生）200克 洋葱半个 胡萝卜(红)半根 【辅料】 植物油适量 酱油1汤匙 盐5克 姜10克 蒜2瓣 味精少许
步骤1
食材洗净
步骤2
锅入清水烧开，下入面条煮至8分熟捞出，放冷水中投凉，捞出
步骤3
胡萝卜，洋葱切丝，姜切丝，蒜切片，肉切丝
步骤4
锅入油，加热下入肉丝炒至变白，下入姜丝，蒜片爆香
步骤5
下入洋葱，胡萝卜，煸炒，加入盐，酱油
步骤6
下入面条煸炒均匀，放少许味精翻炒均匀盛出
