【主料】5人份 猪肉馅200克 芽菜70克 水100克 【辅料】 料酒 15毫升 盐1匙 葱花一小把 姜2片 蒜 2瓣 生粉2匙 白糖 2匙 鸡精1匙
步骤1
首先，全家福 葱姜蒜洗净，姜切末，葱切成葱花，大蒜剁成末，备用
步骤2
剁好的肉末加入葱花、姜末、白砂糖、鸡精、盐，生粉、黄酒，拌匀，备用
步骤3
蒜子两瓣，剁碎，锅中倒油，烧热后放入蒜末，爆香，将肉末倒入锅中煸炒，放少许老抽，上个色
步骤4
将芽菜倒入锅中，翻炒均匀，加水，大火烧开后小火收汁，关火乘出来就可以了 Ps:千万不要放盐了，芽菜很咸 这个时候就可以吃了
