【主料】3人份 杏鲍菇300克 板栗 150克 【辅料】 油 1汤匙 盐适量 蚝油1/2 汤匙 料酒1/2 汤匙 白糖 1/2 汤匙 葱姜适量 青椒50克
步骤1
栗子去皮
步骤2
杏鲍菇、青椒洗干净
步骤3
青椒切成块
步骤4
杏鲍菇切成块
步骤5
起油锅，杏鲍菇入锅过油后盛出
步骤6
青椒入锅过油后盛出
步骤7
再起油锅，葱姜入锅煸香后杏鲍菇入锅炒
步骤8
加蚝油炒
步骤9
加料酒炒
步骤10
加白糖炒
步骤11
栗子入锅炒炒均匀盖上盖焖一会儿。其间适时翻炒
步骤12
加盐炒
步骤13
青椒入锅炒。 炒均匀即可出锅享用
