【主料】2人份 杏鲍菇500克 红尖椒1个 尖椒2个 【辅料】 植物油适量 葱10克 食盐5克 姜10克 蒜2瓣
步骤1
食材备齐，洗净
步骤2
杏鲍菇切筷子左右粗的丝，青红椒切丝，姜切丝，蒜切片，葱切葱花
步骤3
锅加油烧热，下入葱姜蒜爆香
步骤4
下入杏鲍菇，淋少许水，加入盐，煸炒
步骤5
炒至杏鲍菇变软，下入青红椒丝煸炒1-2分钟，即可，盛出装盘
