【主料】3人份 猪肉200克 胡萝卜1根 【辅料】 鸡蛋1个 小葱1颗 生姜1块 蒜2瓣 生抽8克 蚝油5克 生粉20克 植物油20克 食盐4克
步骤1
准备好原材料
步骤2
猪肉剁成肉末
步骤3
鸡蛋搅散
步骤4
胡萝卜用刨丝器刨成细丝
步骤5
小葱、生姜、大蒜瓣切成末
步骤6
将肉末、胡萝卜丝、葱姜蒜末加入到装鸡蛋液的容器里，放入适量生粉、盐、香油，少许生抽、蚝油
步骤7
搅拌均匀
步骤8
锅里放入适量油，放入到锅里中小火煎，用模具做出小朋友喜欢的形状
步骤9
煎至两面金黄控油出锅
