【主料】3人份 腐竹300克 【辅料】 盐一小勺 油一勺 鸡精一勺 麻辣鲜一小勺 姜一个 葱末适量 辣椒几个 辣椒粉一勺
步骤1
腐竹用水泡发
步骤2
油烧热，下入姜丝，煸炒出香味
步骤3
下入辣椒
步骤4
放适量盐，炒匀
步骤5
放几勺辣椒粉，倒入半杯水
步骤6
放鸡精
步骤7
放麻辣鲜
步骤8
拌匀
步骤9
把腐竹倒进去
步骤10
撒入葱花一起翻炒
步骤11
炒至腐竹入味即可
