【主料】3人份 番茄罐头(整个)3个 榨菜少许 内酯豆腐1盒 【辅料】 油适量 盐适量 蚝油1汤匙 鸡粉少许
步骤1
备好食材：番茄、嫩豆腐
步骤2
番茄洗净去皮，切片
步骤3
教你轻松倒出内酯豆腐的小窍门：先用刀子在盒子底部四个角批开一个小口，再用利刀尖靠在盒子内壁朝四边划一圈，取出保鲜膜
步骤4
反过来轻松倒出内酯豆腐，切片
步骤5
热油锅，下番茄爆炒片刻，加上少许清水
步骤6
煮至番茄汤汁浓郁，出沙，加入蚝油
步骤7
调人盐、鸡粉
步骤8
倒进内豆腐，端起平底锅拌匀食材
步骤9
起锅前加上少许榨菜片（目的是让整个菜吃起来更丰富，嫩滑中带点爽脆），装盆即可
