【主料】3人份 鲍鱼5个 【辅料】 料酒1小勺 孜然粉适量 盐半小勺 彩椒末适量 黄瓜1段 蒜蓉1小勺
步骤1
新鲜小鲍鱼,取出肉清洗干净
步骤2
把小鲍鱼绰水捞出用冷水冲凉后沥干水分
步骤3
加点料酒
步骤4
加点盐腌制一会
步骤5
取适量彩椒切成末备用
步骤6
电饼档刷油预热
步骤7
放入小鲍鱼双面煎1分钟
步骤8
加入蒜蓉彩椒末再煎2分钟
步骤9
撒点孜然粉
步骤10
摆盘装饰即可












