【主料】2人份 鱿鱼200克 甜椒3/1个 姜3g 柿子椒1个 【辅料】 生抽1茶匙 盐少许 胡椒粉2/1茶匙 孜然粉适量 白芝麻少许
步骤1
材料准备好，青、红、黄椒全部切小丁，姜切丝
步骤2
鱿鱼洗净，撕去黑膜，处理好内脏后切成圈；锅里烧滚水，放入鱿鱼焯至变色后捞出
步骤3
另起一锅，烧热油后放入姜丝爆香，随后放鱿鱼拌炒30秒左右
步骤4
接着放青、红、黄椒拌炒，调入生抽
步骤5
撒入胡椒粉和孜然粉，最后调入少许盐，撒上白芝麻即可
