【主料】4人份 培根150克 山药150克 【辅料】 植物油30克 盐2克 韭菜数根
步骤1
山药蒸熟，晾凉
步骤2
刮去表皮，切成小块
步骤3
放适量盐，碾成山药泥
步骤4
培根一包准备好，从中间一分两半
步骤5
取适量山药泥，捏成拇指粗细，放在培根一端
步骤6
卷成卷儿，再用热水烫过的韭菜捆起来
步骤7
平底锅中放少许植物油，将做好的培根卷放入
步骤8
中小火慢慢煎熟
步骤9
浓郁的培根，裹着香糯的山药泥，营养又美味
