【主料】2人份 鱿鱼400克 柿子椒1只 洋葱半个 【辅料】 油适量 香蒜2瓣 盐适量 姜片4片切丝 生抽一汤勺 白糖 3克
步骤1
鱿鱼撕去外皮，挖空内脏。洗干净
步骤2
切成细丝待用，你能够多细就多细把，水里放入姜，料酒，烧开放入鱿鱼丝过一遍水捞出洗干净待用
步骤3
蒜末，洋葱切丝，青椒切丝
步骤4
一汤勺 生抽。一勺白糖
步骤5
热锅下油放入蒜末爆香，在丢入洋葱
步骤6
倒入鱿鱼丝
步骤7
丢入姜丝，料酒。全部大火炒制，2分钟
步骤8
倒入生抽。白糖汁 ，青椒，大火收汁。（炒过程中全程不超5分钟。）
